복합건물 음식점 주방 배수 기름 사용이 많은 날 배수가 느려지는 경우 처음 남길 기록 · 2026.09.18 기록

기름 사용이 많은 날 배수가 느려지는 경우에는 그리스트랩, 점포 배관, 공용 횡주관을 같은 시간 순서로 남기면 설명이 쉬워집니다.

이 글은 실제 제보가 아니라 복합건물 음식점 주방 배수에서 기름 사용이 많은 날 배수가 느려지는 경우 상황을 가정한 시뮬레이션입니다.

그리스트랩, 점포 배관, 공용 횡주관은 겉으로 비슷해도 검사 방법과 필요한 공사가 다른 후보입니다.

그리스트랩 상태와 점포 배관 변화를 사진·시간 기록으로 연결합니다.

최근 세척일과 사용량이 많았던 시간을 기록합니다. 전체 위치가 보이는 사진, 가까운 물자국, 시간 변화를 같은 구도로 남기면 이후 상담과 보험 접수에 도움이 됩니다.